아귀찜
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한국인의 밥상 그 발자취를 따라서 56 - 아귀카테고리 없음 2024. 11. 20. 23:50
* 글 참조 : KBS 한국인의 밥상* 사진 출처 : KBS 한국인의 밥상 아귀(영어: angler)는 아귀과에 속하는 육식어류이다.몸의 길이는 60cm 정도이고 넓적하며 등은 회갈색, 배는 흰색이다. 머리 폭이 넓고 몸은 타원형이다. 입은 크고 입 안에 날카로운 이빨이 있다. 몸이 점액으로 덮여 있다.아귀의 얼굴은 험상궃게 생겼다. 배 쪽의 테두리에는 수십 개의 수염 모양 돌기가 나 있다. 위턱보다 아래턱이 앞으로 나와 있으며, 작은 아가미구멍이 있다.등 지느러미에 낚싯바늘처럼 생긴 촉수가 있어 작은 물고기를 잡아먹는다. 혀 앞쪽은 검은색 바탕에 둥근 노란색 얼룩무늬가 있다.암초성이거나 해조(海藻)가 무성한 수심 100-200m의 바다 밑바닥에서 서식한다.산란기는 봄철이며 작은 갑각류나 물고기를 ..